CALITZDORP NUUS - Boplaas Family Vinyards het die hoogste eerbewys vir 'n Suid-Afrikaanse graan-whiskey ontvang by die gesogte World Whiskey Awards-kompetisie, wat in Londen aangekondig is.
Die Boplaas 10YO Rum Cask Whiskey, wat as topgraan-whiskey in sy kategorie aangewys is, was die middelpunt.
Van groot naamdistilleerders tot kleiner, onafhanklike produsente, die kampioenskap werp die kollig op die aansien en diversiteit van die globale whiskeymark. Boplaas het goud ontvang en is as kategoriewenner aangewys, wat dit Suid-Afrika se beste graan-whiskey-deelnemer maak.
Dit het uitgestaan onder honderde hoopvolles van regoor die wêreld, insluitend bekende whiskey-lande soos Japan.
“Die World Whiskey Awards-kompetisie is een van die mees omvattende en hoogaangeskrewe van sy soort. As sodanig is dit ’n belangrike maatstaf vir ons styl en kwaliteit,” sê sesde generasie Boplaas-distilleerder, Daniel Nel.
“Dit is altyd baie verblydend om erken te word vir die moeite wat ons doen met die maak van werklik uitsonderlike spiritualieë en wyne by Boplaas.”
Die whiskey
Die 10YO Rum Cask Whiskey is 'n enkelgraan whiskey, gemaak van die beste Suid-Afrikaanse geel mielies. Dit is verouder in 'n kombinasie van eerste- en tweedevul-ex-bourbon-whiskeyvate en dan afgewerk in vate wat voorheen vir die maak van rum gebruik is. Die resultaat is 'n sublieme drankie met 'n komplekse, hartige neus met lae vrugte. Die ryk verhemelte ontvou met note van suikermielies, versuikerde appel en warm koejawel. Die heerlike afwerking swel en verdwyn dan stadig in 'n sagte vanielje-soetheid.
Die distilleerdery se ligging in Calitzdorp, met lae humiditeit en die groot temperatuurvariasies wat die Klein-Karoo-klimaat, maak voorsiening vir vinniger rypwording en ook 'n dieper geurkonsentrasie.
Die 10YO Rum Cask Whiskey is die oudste uitdrukking wat tot nog toe deur die Boplaas-distilleerdery vrygestel is en is slegs die tweede bottelering van hierdie uitdrukking. Die vorige herhaling het goud gewen by verlede jaar se Internasionale Wyn- en Spirituskompetisie (IWSC).
Die huidige vrystelling bestaan uit slegs 750 bottels, elk teen 46% ABV, nie-verkoeling gefiltreer en natuurlik van kleur. Die status daarvan as 'n fyn en skaars versamelaarsitem word onderstreep deur die verpakking, 'n handelsmerkhouer en 'n aankooplimiet van net drie per persoon.
‘Ons bring jou die nuutste Tuinroete, Hessequa, Karoo nuus’
